【Patagonia】 パタゴニア プロビジョンズ PRL サントーニャ サバ オリーブオイル漬 国内正規品

【PRL00 ローストガーリック 】
しっかりした肉感と旨みあるサントーニャ・サバを、ローレルで燻製し、塩でシンプルかつ薫り豊かに味付けしたエキストラバージンオリーブオイル漬。食物連鎖ピラミッド下位の小型魚サバを、混獲がほぼない伝統漁法で捕獲しました。

・原材料
サバ、オリーブオイル、食塩

・賞味期限
2025.11

【PRL01 スパニッシュパプリカ】
しっかりした肉感と旨みあるサントーニャ・サバを、じっくり加熱した玉ねぎ、赤ピーマン、ガーリック、パプリカで味付けした、エキストラバージンオリーブオイル漬。食物連鎖ピラミッド下位の小型魚サバを、混獲がほぼない伝統漁法で捕獲しました

・原材料
サバ、オリーブオイル、赤ピーマン、玉ねぎ、りんご酢、にんにく、パプリカ、食塩、黒胡椒

・賞味期限
2025.10

【PRL02 レモンケイパー】
しっかりした肉感と旨みあるサントーニャ・サバを、レモンとケイパーで味付けした、エキストラバージンオリーブオイル漬。食物連鎖ピラミッド下位の小型魚サバを、混獲がほぼない伝統漁法で捕獲しました

・原材料
サバ、オリーブオイル、レモン、ケイパー、酢、食塩

・賞味期限
2026.02

【PRL03 スモーク】
しっかりした肉感と旨みあるサントーニャ・サバを、ローレルで燻製し、塩でシンプルかつ薫り豊かに味付けしたエキストラバージンオリーブオイル漬。食物連鎖ピラミッド下位の小型魚サバを、混獲がほぼない伝統漁法で捕獲しました

・原材料
サバ、オリーブオイル、食塩

・賞味期限
2025.09

●特長
小さな魚を食べよう
食物連鎖ピラミッド下位にある魚を選ぶことは、マグロなどのような個体数の少ない大型魚にかかる負担を軽減できるうえ、大型魚に集積する可能性のある水銀やその他の有害物質が高レベルになることはありません

●栄養
たんぱく質、ビタミンB12、ビタミンE、ナイアシン、ビタミンK、セレンを豊富に含み、ビタミンDの優れた供給源でもあります。1缶当たり約500mgのオメガ3脂肪酸も含まれています

●責任ある調達
スペイン北部ビスケー湾の沖合で、釣り針と糸のみを使って責任ある方法で漁獲されています。餌となる魚が不要で、混獲はほとんど起こりません。何世紀にもわたる家族経営の小型漁船で海に向かい、漁師たちは中世に遡るコフラディアと呼ばれる組合に属しています。組合は利益を分け合い、働き手の安全を確保します

●美味しい食べ方
マイルドな風味としっかりとした肉感を味わえます。そのままお召し上がりになる際は、缶詰を開けて皿の上でひっくり返せば、底にたまった調味料がまんべんなくいきわたります。パスタやサラダ、サンドイッチでもお使いいただけます

●パッケージ
ビスフェノールA（BPA）不使用のアルミ缶、FSC（森林管理協議会）認証の外箱を使用

●保存方法
未開封のパッケージは直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存

●賞味期限
賞味期限が90日以上の製品をお届けします

●原産国
スペイン製

●内容総量
120g